新乡市平原餐饮文化培训中心培训多种特色小吃，如牛肉酥饼、豆花泡馍、熊扒包 、香掉牙千叶饼、千层大麻花、垛子牛肉、石锅拌饭、红焖羊肉、木桶鱼、竹编鸡竹编鸭、诸葛烤鱼、烤乳猪、 馕坑烤肉、馅饼、扬州炒饭等。经主管部门许可，新乡市平原餐饮文化培训中心面向全国各地继续招收学员，欢 迎各地朋友前来考察、品尝、学习。
新乡市平原餐饮文化培训中心希望帮助各地朋友实现就业、脱贫致富。
延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店，培训中心老师还特意上门进行免费指导 、鼓励。该中心负责人表示，培训中心刚刚起步，他们将在市社科联的领导下，努力提高自身餐饮文化水平，掌 握更多更好的技能，积极推广、传播绿色餐饮，培训更多的餐饮从业人员，免费培训更多的无业（失业）或贫困 家庭人员，帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担，为服务社会多做贡献。
