图文：共享互赢 “硒”引天下

                      来源: 荆楚网-湖北日报(武汉) 

    湖北日报讯 图为：项目签约仪式现场（杨顺丕 摄）

     图为：大会开幕式（杨顺丕 摄）

     图为：德源富硒女儿饼受青睐（杨再生 摄）

     图为：外国嘉宾云集（杨顺丕 摄）

     图为：茶业大咖论道（田代明 摄）

    世界硒都曼舞接“硒”客，土家苗寨放歌迎茶人。

    9月26日至29日，2017国际茶业大会暨第四届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会在恩施土家族苗族自治州隆重举行，叫响“一带一路、养生引领、共享互赢 ”“健康中国·硒引天下”的茶、硒主题。

    一场茶与硒成功联袂的盛会，迎来37个国家和地区、19个省（市、区)的茶叶主产区和硒产业发展区的嘉宾出席；国内外200余家茶企、400多家硒产业企业和50多家行业协会、商会应邀参展；游客与市民近10万人次赴展厅参观。

    此次大会由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会、华侨茶业发展研究基金会、中国商业联合会、中国优质农产品开发服务协会、中国农产品市场协会、中国营养学会、中国保健协会和恩施州人民政府共同主办。

    期间，恩施州被国际茶叶委员会授予“世界富硒养生茶”称号。

    硒智云集，续写硒发展未来

    早在1817年，瑞典化学家贝尔塞柳斯发现硒元素。

    拥有“世界唯一探明的独立硒矿床”“全球最大的天然富硒生物圈”和“超聚硒植物”堇叶碎米荠三大世界级优势资源，恩施被国际人与动物微量元素学术委员会授予“世界硒都”称号。

    为此，本届硒博会专门举办了硒发现200周年——硒望高端论坛。“世界上还有很多缺硒地区和很多因为缺硒导致疾病的人群。”国际硒研究学会主席、美国农业部植物学家盖瑞·巴纽洛斯教授不无忧虑地说，国际硒学会可以与恩施建立合作，大家在土壤种类、灌溉方式、生物特性等和硒的结合上共同探索。

    国家“千人计划”教授、美国康奈尔大学分子营养学教授雷新根介绍，美国在1957年就发现硒对健康的重要性，于是开始重视补硒对于人体强化的作用。“我是第六次来恩施，一直关注恩施在硒食品与健康产业的发展，恩施在这方面占据一定优势，可以说是硕果累累。”奥克兰大学化学学院食品科学系博士生导师、新西兰食品科学工艺院院士郭秀蓉教授说，芬兰政府1970年起开始重视人民缺硒的问题，发布政策引导人们提高对硒的日常摄入量，三年后人均摄入量提高了两倍；新西兰政府也出台政策提高人们硒摄入量，以达到增强体质的目的，最后效果非常好。

    针对行业发展方向和最新热点，28位国内外硒专家分别在硒望高端论坛、学术研讨会和硒与健康论坛发言或作学术报告，智慧碰撞、共识凝聚、思维创新，进一步增强恩施“硒引力”。

    硒产业发展，科技智力、平台建设是支撑。硒博会上，恩施州政府分别与武汉大学、中国地质大学、华中农业大学、中南民族大学、武汉轻工大学、省地质局、省农科院、中国医学科学院药物研究所、国际硒研究学会、中国保健协会、中国营养学会签订了战略合作协议，进一步丰富恩施“硒智囊”；恩施州硒产业研究院升级为省富硒产业技术研究院，国际硒研究学会在恩施设立国际天然硒生物营养强化项目（NBP）科研基地和国际硒研究学会秘书处恩施办事处，中国营养学会在恩施成立中国营养学会硒资源与营养产业发展工作委员会，进一步拓展恩施“硒平台”。

    硒区硒企联盟，话硒景谋硒业

    因硒而聚，因硒结缘。26日，来自全国16省市区48个硒产业发展地区的党政代表、专家学者相聚恩施，召开圆桌会议，共话硒景同谋硒业。

    会前，与会嘉宾共同开启了世界硒都·中国硒谷硒研发公共服务平台——“硒研天下网”。中科院水生物所二级教授黄开耀，作了《美国硒标准及硒产业》的学术报告；武汉轻工大学二级教授程水源，发出全国硒产业发展地区推进硒标准化建设的倡议。

    随后，12个硒产业发展地区代表竞相发言。宁夏回族自治区吴忠市、黑龙江海伦市、福建连城县纷纷提出，建设“中国塞上硒都”、打造“黑土硒都”、让“客家硒都”享誉世界；陕西安康市、紫阳县，广西壮族自治区、黑龙江宝清县代表表示，结合自身优势发展硒产业；湖北仙桃市，湖南慈利县、新田县，贵州开阳县等地号召，做强硒农业、擦亮硒品牌等。

    绿色是恩施的底色，富硒是恩施最大的特色。恩施州硒资源保护与开发局张祖清局长介绍，立足“打造特色产业增长极”，恩施州委、州政府积极探索“硒+X”全产业链模式，近三年从事硒产业企业从160家增至600多家，富硒产业年产值从83亿元增至382亿元。

    只有共享，才能共赢。32个硒产业发展地区党政代表，签署了《关于共同推进硒产业发展地区硒产业标准化建设战略合作协议》，为推动硒产业相关国家标准的出台打下坚实基础。

    与前几届硒博会一样，积极为硒产业发展搭建项目、技术、资本“面对面”交流平台，相继组织了恩施硒茶国际前景发展峰会暨“世界硒都·中国硒谷”投资推介和项目签约仪式、“恩施硒茶”公用品牌发布会暨产业扶贫战略合作协议签字仪式，有力推动了产业合作、加速项目落地。

    据统计，恩施州现场签订贸易协议7个，贸易总额4000万美元；投资项目23个，投资总额103.66亿元；80对采购协议，贸易金额16亿元。

    国际茶叶大咖集结，让茗香飘万里

    26日，由国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯先生主持，2017国际茶业大会国际茶叶CEO论坛成功举办，这场活动堪称2017国际茶业大会的“智库峰会”。

    英国、俄罗斯、摩洛哥、印度等国学者和客商，国内茶叶组织和著名茶叶企业的大咖们，通过演讲分析世界茶叶市场现状、剖析茶叶企业成功之道、畅谈茶叶品质提升和品牌建设之路、透视世界茶叶市场的机遇、倡导茶文化价值的世界融通。

    这些发言，跨越国际国内两个市场，跨越历史、现实、未来三个时空，围绕茶叶生产、茶叶标准、茶馆文化、茶叶贸易展开，对茶产区、茶企和茶叶研究机构，都起到很大的借鉴与启迪作用。

    全球茶产业如何实现供需平衡，走出一条可持续发展的路子？27日，全球茶产业可持续发展圆桌会议上，来自世界各国的150余名茶业大咖出席，围绕提升茶叶质量安全水平，改善茶农生活条件，优化茶叶生产生态和人文环境，茶叶行业与金融、互联网、电子商务等领域合作，行业协会建设等内容进行了研讨。

    英国茶叶协会原主席威廉·高曼、美国茶叶协会主席彼得·高吉、欧洲茶叶与花草茶协会科研主任马腾·韦尔奇、俄罗斯茶叶咖啡协会主席拉马兹·恰图里亚、马来西亚茶商协会主席刘俊光、斯里兰卡茶叶局国际推广部主任哈希撒·阿尔维斯、道德茶叶联盟主席伊恩·米奇利、法国茶叶专家凯特琳·洛热温特、土耳其里泽商品交易所总监哈桑·昂德等相继作主题报告。

    在国际茶人联谊会上，颁发了国际终身成就茶人、国际杰出贡献茶人、国际茶文化杰出贡献茶人、国际魅力茶人、国际影响力品牌等相关奖项。恩施州获三项殊荣：利川金利茶业有限责任公司董事长王启茂，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗被授予国际魅力茶人；恩施市润邦国际富硒茶业有限公司“芭蕉”牌，被授予国际影响力品牌。

    斯里兰卡驻华大使馆和斯里兰卡茶叶局，共同举办恩施硒茶、锡兰茶拍卖会。14种斯里兰卡锡兰茶产区的获奖茶叶与4种恩施名优硒茶参拍，拍卖所得全部用于慈善。此次是斯里兰卡在华中地区举行的首次大型国际茶叶拍卖会，也是国外茶叶首次在恩施拍卖。

    硒与大健康牵手，让硒造福人类

    “目前，微量元素失调令全球堪忧。全球超过8亿人营养不良，超过20亿人长期缺乏微量营养素，其中10亿人口缺乏硒元素。”在硒博会硒与大健康发展国际高峰论坛上，俄罗斯生物医学院院长史卡尼·阿纳托利说，“俄罗斯缺硒人口达2000万，将鼓励俄罗斯医疗保健同仁与中国特别是恩施展开合作，让硒造福民众。”

    中国疾控中心营养与健康所研究员朴建华、中国疾控中心环境所研究员金银龙、华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长刘烈刚、华中科技大学化学与化工学院教授黄开勋、湖北省食品安全标准专家委员会副主任杨明亮、深圳大学生命与海洋科学院博士李楠、湖北省硒与人体健康研究院院长、恩施州中心医院院长李拓等7位专家，分别围绕硒的营养与人体健康、从疾病预防控制视角认识硒、硒的研究进展及对慢性病的防治作用、硒与人体健康的基础和应用研究、科学认识硒的健康效益及风险、硒蛋白与阿尔茨海默症、恩施地区硒与人体健康研究的历史现状和展望等主题发言。

    为促进全国硒资源的开发利用和富硒产业发展，中国营养学会今年成立硒资源与营养产业发展工作委员会，并将委员会办公室设在恩施州，中国营养学会副理事长杨晓光为中国营养学会硒资源与营养产业发展工作委员会授牌；中国保健协会与恩施州政府签订硒产业发展战略合作协议，中国营养学会与恩施州政府签订硒产业发展战略合作协议。

    经过科学严谨的采样分析，我国22个省市的部分地区、约7亿人口生活在低硒和严重缺硒地区，补硒是大健康产业的重要组成部分。近两年，恩施州将“硒+大健康”作为全州第七大产业链来打造。如今，世界硒都·中国硒谷建设如火如荼，恩施硒产业在打造全省特色产业增长极战略中发挥着重要作用。

    世界硒都，硒是恩施的也是世界的

    “我从事旅游业，一直想把家乡的旅游景点，做成高端旅游路线。”在深圳生活了20多年的巴东籍胡芳女士，正在做一个高端旅游平台。她说，在本届硒博会上更加坚定了信心。

    世界硒都，“硒”引天下。28日，恩施州政府专门发布了“探秘世界硒都，感受梦幻‘硒施’”10条富硒养生旅游线路，分别为乡音之旅、老家之旅、康体之旅、古韵之旅、浪漫之旅、怡情之旅、观光之旅、疗养之旅、候鸟之旅、度假之旅，让游客领略醉美恩施，享受“硒游”快乐。

    随后《恩施硒产业发展白皮书2016》发布，该书系统介绍了2016年恩施州硒产业发展现状，还为加快把恩施州建成全国硒产业发展先行示范区总结了“恩施经验”、建成了“恩施标准”、提供了“恩施模式”，并将引领和带动全省、全国硒产业共享、融合、健康、绿色发展。由武汉轻工大学程水源教授主编的《硒科学普及52问》出版发行，内容涉及硒基本概念，硒的基本特征与特点，硒与健康的关系，硒产业知识，硒与政策，硒与科研、硒文化等方面，让硒知识更加通俗易懂。

    “借这次大会东风，搭乘‘一带一路’巨轮，‘利川红’扬帆出海，香飘非洲。”利川金利茶业公司总经理王启茂，仍抑制不住连日的兴奋。大会上，该公司与摩洛哥签下出口1500万美元合同，仅此单远远超过前两年的出口总和；另外与国内一家公司成功签约4000万元的合同。如今，坐“山”观“海”，一批批恩施茶企在“一带一路”沿线国家投资布局，成为中国茶叶进军国际市场的生力军。

    “在中央五大发展理念和省委‘一主两副多极’发展战略指引下，恩施州大力实施‘五州战略’，将富硒产业作为决战脱贫攻坚、决胜全面小康的重要抓手，加快建设全国知名的生态富硒产业基地，着力打造全省特色产业增长极，形成了以富硒产业、生态文化旅游业为主的特色产业体系。”恩施州委副书记、州长刘芳震信心满满地说，以“硒”撬动全域大发展，2020年全州硒产业总产值将冲刺700亿元，真正成为富民强州的第一支柱产业。

策划：恩施州硒资源保护与开发局撰文：陈普亮 魏凯 马宏僚