来源:当家网 日期:2022/9/19 16:32:48 浏览次数: 我要收藏
蛋糕的口味实在太多,根据自己的喜好而做,那更会打开你的味蕾哦,今天做了这款夹心蛋糕,味道还真不错,味道香甜可口,加上淡淡的奶香味,看着就已经要流口水了。
【清淡的奶香蛋糕夹心面包】
主料:牛奶65g、黄油15g、砂糖10g、盐1g、高粉120g、酵母3g、牛奶40ml、玉米油40g、低粉40g、鸡蛋4个、白砂糖40g、可可粉10g、黄油5g、白砂糖5g、低粉10g、
辅料:草莓2颗、杏仁片4片、
步骤:
蛋糕夹心面包的做法步骤1.准备高粉,低粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,可可粉,黄油,玉米油,酵母,盐,可可粉,杏仁片
蛋糕夹心面包的做法步骤2.先制作可可蛋糕坯,将四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
蛋糕夹心面包的做法步骤3.蛋黄中加入玉米油40克
蛋糕夹心面包的做法步骤4.加入牛奶40克
清淡的奶香蛋糕夹心面包
蛋糕夹心面包的做法步骤5.加入砂糖20克,拌匀
蛋糕夹心面包的做法步骤6.称取低粉40克,可可粉10克
蛋糕夹心面包的做法步骤7.过筛到蛋黄盆
蛋糕夹心面包的做法步骤8.拌匀
清淡的奶香蛋糕夹心面包
蛋糕夹心面包的做法步骤9.打发蛋清
蛋糕夹心面包的做法步骤10.分两次加入白砂糖
蛋糕夹心面包的做法步骤11.打至出现小弯钩即可
蛋糕夹心面包的做法步骤12.先取三分之一蛋白霜到蛋黄盆
清淡的奶香蛋糕夹心面包
蛋糕夹心面包的做法步骤13.拌匀后再倒回到蛋白霜盆中
蛋糕夹心面包的做法步骤14.上下翻拌
蛋糕夹心面包的做法步骤15.拌匀后倒入28厘米烤盘,烤盘铺油纸
蛋糕夹心面包的做法步骤16.震出气泡
清淡的奶香蛋糕夹心面包
蛋糕夹心面包的做法步骤1717.烤箱预热150度,中下层,烤25分钟
蛋糕夹心面包的做法步骤18.烤好扣出晾凉
蛋糕夹心面包的做法步骤19.切成长方形的蛋糕片,留用一个28厘米8厘米的蛋糕片
蛋糕夹心面包的做法步骤20.制作面包:牛奶,高粉,白砂糖,盐,酵母放入面包机内桶
清淡的奶香蛋糕夹心面包
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